廚房設備滅火裝置貯存應設置防護單元附近,并應采防腐措施,其環(huán)境溫度為4—55攝氏度。貯存裝置的布局應方便檢查和維護,并應避免油熏及熱源烘烤。
廚房設備滅火裝置驅動氣體應選用惰性氣體,宜用氮氣,驅動氣體貯存容器的充裝壓力不宜大于6.0MPa時,必須采取安全防護措施。
噴嘴應沒有防止灰塵或油脂堵塞噴孔的防護裝置,防護裝置應在噴放滅火劑時打開。
廚房滅火裝置感溫器采用易熔合金等機械啟動方式時,拉索應采用不銹鋼多股繩。除溫感元件外露外,拉索應采用經(jīng)內(nèi)外防腐處理的鋼管保護,拉索轉彎處應采用專用導向滑輪。